舍得酒业年轻化背后的逻辑

发表时间:2021-10-12

  一则四川沱牌舍得营销有限公司涨价通知成为业界关注的焦点,10月15日起,舍得酒业旗下多款产品将涨价10元至20元不等。值得注意的是,这是继2020年11月舍得舍之道系列提价近一年后的再一次提价。舍得酒业一面不断提价,而另一面则在追逐年轻化,推出舍得酒小酒版、进行花样联名、加码国潮,力图突出重围。

  中国食品产业分析师朱丹蓬表示,舍得酒业获得复星加持后,再加上自身优势,舍得的业绩、利润及股价这三辆马车今年都有很好的进步。而从整体来看,多品类、多场景、多渠道、多消费人群以及“舍得加沱牌”的多品牌战略于舍得酒业而言是成功的。

  虽然舍得酒业旗下多款产品都曾有过提价,但提价文件背后的年轻化逻辑却值得注意。

  提到舍得,许多人都会将它与“老酒”挂钩。老酒与年轻消费群体看上去似乎存在巨大反差,很难直接将二者联系起来。但是,花样包装,精致瓶身,舍得酒业把老酒做出了“花儿”。

  黑的、红的、黄的、蓝的、粉的……各式各样与艺术家联名的酒瓶在店铺中被展示出来。北京商报记者在舍得官方旗舰店发现,店铺中72个产品中有近20个产品都是联名产品,联名产品基本都有自身独有的花色,有的花色极其精美。

  不仅与艺术家联名,舍得酒业近日还与网游《诛仙3》推出限定款联名礼盒,将游戏人物与游戏场景绘到白酒瓶身,将文创进行到底,狙击年轻消费客群。

  北京商报记者就舍得酒业战略相关问题采访舍得酒业董秘,但截至发稿,对方未予以回应。

  除了多彩产品包装外,舍得酒业为贴近年轻消费客群还发力渠道端。据舍得酒业在2021年度半年度报告中介绍,近年来,舍得酒业在服务经销商及烟酒店渠道为核心终端基础上,不断拓展电商、C2M、企业团购、现代商超、餐饮等新渠道,进行全渠道销售。

  白酒营销专家晋育峰指出,这是圈层、信息的高度碎片化所带来的商业推广手段变化,垂直细分,私域流量,精准送达。破圈与否不提,舍得酒业至少在进行创新行动。

  据CBNData发布的《2020年轻人群酒水消费报告》显示,“90后”与“95后”是酒水消费占比有所提升的两大群体,其中,白酒在这两个群体酒水开销中占了很大比重,远超果酒、啤酒等酒水品类。

  白酒消费群体正在扩大,扩大范围以“90后”“95后”这样的描述或许不大直观。换言之,自2019年起,最早一批“00后”已经进入合法饮酒年龄。据民政部门公布数据显示,我国“90后”人口约为1.7亿人。面对如此庞大且仍在不断扩大的消费群体,白酒企业不应对变化就是在退后。

  实际上,不仅白酒消费人群年轻化,消费需求也在发生变化。越来越多的年轻人追求酒的口感以及定制化。舍得酒业在年中报告中对此也有所提及,近年来,消费者的品牌意识进一步增强,更多消费者有能力消费高品质的品牌名酒,中高端白酒消费量大幅度提升,低端白酒品牌化步伐加快,个性化产品需求加大。

  面对庞大的年轻消费群体,江小白率先推出小瓶酒,随后五粮液推出火爆精酿小酒,泸州老窖也加入小瓶酒的战局当中,争夺年轻消费群体。如今舍得酒业也推出小瓶酒意欲分得一杯羹。

  一则四川沱牌舍得营销有限公司涨价通知成为业界关注的焦点,10月15日起,舍得酒业旗下多款产品将涨价10元至20元不等。值得注意的是,这是继2020年11月舍得舍之道系列提价近一年后的再一次提价。舍得酒业一面不断提价,而另一面则在追逐年轻化,推出舍得酒小酒版、进行花样联名、加码国潮,力图突出重围。

  中国食品产业分析师朱丹蓬表示,舍得酒业获得复星加持后,再加上自身优势,舍得的业绩、利润及股价这三辆马车今年都有很好的进步。而从整体来看,多品类、多场景、多渠道、多消费人群以及“舍得加沱牌”的多品牌战略于舍得酒业而言是成功的。

  虽然舍得酒业旗下多款产品都曾有过提价,但提价文件背后的年轻化逻辑却值得注意。

  提到舍得,许多人都会将它与“老酒”挂钩。老酒与年轻消费群体看上去似乎存在巨大反差,很难直接将二者联系起来。但是,花样包装,精致瓶身,舍得酒业把老酒做出了“花儿”。

  黑的、红的、黄的、蓝的、粉的……各式各样与艺术家联名的酒瓶在店铺中被展示出来。北京商报记者在舍得官方旗舰店发现,店铺中72个产品中有近20个产品都是联名产品,联名产品基本都有自身独有的花色,有的花色极其精美。

  不仅与艺术家联名,舍得酒业近日还与网游《诛仙3》推出限定款联名礼盒,将游戏人物与游戏场景绘到白酒瓶身,将文创进行到底,狙击年轻消费客群。

  北京商报记者就舍得酒业战略相关问题采访舍得酒业董秘,但截至发稿,对方未予以回应。

  除了多彩产品包装外,舍得酒业为贴近年轻消费客群还发力渠道端。据舍得酒业在2021年度半年度报告中介绍,近年来,舍得酒业在服务经销商及烟酒店渠道为核心终端基础上,不断拓展电商、C2M、企业团购、现代商超、餐饮等新渠道,进行全渠道销售。

  白酒营销专家晋育峰指出,这是圈层、信息的高度碎片化所带来的商业推广手段变化,垂直细分,私域流量,精准送达。破圈与否不提,舍得酒业至少在进行创新行动。

  据CBNData发布的《2020年轻人群酒水消费报告》显示,“90后”与“95后”是酒水消费占比有所提升的两大群体,其中,白酒在这两个群体酒水开销中占了很大比重,远超果酒、啤酒等酒水品类。

  白酒消费群体正在扩大,扩大范围以“90后”“95后”这样的描述或许不大直观。换言之,自2019年起,最早一批“00后”已经进入合法饮酒年龄。据民政部门公布数据显示,我国“90后”人口约为1.7亿人。面对如此庞大且仍在不断扩大的消费群体,白酒企业不应对变化就是在退后。

  实际上,不仅白酒消费人群年轻化,消费需求也在发生变化。越来越多的年轻人追求酒的口感以及定制化。舍得酒业在年中报告中对此也有所提及,近年来,消费者的品牌意识进一步增强,更多消费者有能力消费高品质的品牌名酒,中高端白酒消费量大幅度提升,低端白酒品牌化步伐加快,个性化产品需求加大。

  面对庞大的年轻消费群体,江小白率先推出小瓶酒,随后五粮液推出火爆精酿小酒,泸州老窖也加入小瓶酒的战局当中,争夺年轻消费群体。如今舍得酒业也推出小瓶酒意欲分得一杯羹。返回搜狐,查看更多江蘇泗洪:一碗面皮網上賣圓了小康夢